Rölleka - Röllika - Yarrow rot - Achillea millefolium - Producerat utan gödnings- eller bekämpningsmedel

Rölleka (Achillea millefolium) – En aromatisk ört

Rölleka är en flerårig blommande växt som tillhör familjen korgblommiga växter (Asteraceae). Den är vanlig i Europa, Asien och Nordamerika och växer ofta på ängar, i vägkanter och andra öppna landskap.

Denna ört är känd för sina små, vita eller ljusrosa blommor och sina finflikiga blad. Den har en lång tradition av användning i olika kulturer och har uppskattats både för sin aromatiska doft och sin distinkta smak.

Smak och arom

Rölleka har en något pepprig och lätt bitter smak med örtiga undertoner. Doften är mild och behaglig, vilket gör den till ett populärt inslag i örtteer och kryddblandningar. I kulinariska sammanhang används rölleka ibland som en smakrik ingrediens i soppor, grytor och såser.

Så här gör du en infusion av rölleka:

1. Koka upp vatten till cirka 90°C.
2. Tillsätt cirka 5 gram torkad rölleka per kopp.
3. Låt dra i cirka 10–15 minuter.
4. Sila bort örten och njut av drycken varm eller kall.

Förvaringstips

För att bevara röllekans arom och smak bör den förvaras på en sval, torr plats i en lufttät behållare, skyddad från direkt solljus.

FRAKTFRITT VID KÖP ÖVER 500KR! 

Betala med 

• Swish - (via Klarna - Man får klicka på Klarna & välja Swishbetalning)
• Klarna 
• Stripe (Kortbetalning)
• i butiken vid upphämtning av din beställning.