Mace - Muskotblomma - Myristica fragrans - Producerat utan gödnings- eller bekämpningsmedel.

Muskotblomma, vars latinska namn är Myristica fragrans, kommer från muskotträdet. Muskotträdet är hemma i Bandaöarna, Moluckerna i Indonesien, men odlas numera även kommersiellt i andra tropiska länder som Västindien (Grenada), Indien (Kerala), Malaysia (Penang), Papua Nya Guinea och Sri Lanka.

Muskotblomma är faktiskt fröhöljet som sitter runt muskotnöten under fruktköttet. Det är mycket flikigt och har en mörkorange färg.

I tesammanhang kan muskotblomma användas för att ge en unik smak. Dess aromatiska och något söta smak kan bidra till att förbättra smaken på te. Men det är viktigt att notera att muskotblomma bör användas sparsamt på grund av dess starka smak.

Det är också värt att nämna att muskotblomma traditionellt har använts inom folkmedicin, och vissa hävdar att det har hälsofördelar. Men dessa påståenden bör tas med en nypa salt eftersom vetenskapliga bevis för dessa fördelar kan vara begränsade. Som alltid rekommenderas det att konsultera en hälso- och sjukvårdspersonal innan man börjar med någon form av örtbehandling. Läs om forskningen kring muskot och muskotblommor här!

Muskotblommorte är ett bra alternativ för personer som är känsliga mot starka smaker. Det är också ett bra alternativ för personer som vill ha ett te med en lugnande och avslappnande effekt.

Här är några fördelar med att dricka muskotblommorte:

• Lugn och avslappnande effekt
• Förbättrar matsmältningen
• Antioxidantegenskaper

Muskotblomma/ Mace - Användning med Måtta:

Precis som med muskotnöten är det viktigt att använda muskotblomma med måtta. För stora mängder kan vara giftiga och leda till allvarliga biverkningar på grund av myristicin, en naturlig förening som finns i muskot.

Tillgänglighet av mace / muskotblomma:

Muskotblomma kan vara svårare att hitta än muskotnöt i vanliga livsmedelsbutiker, men det kan finnas tillgängligt i specialbutiker som säljer kryddor eller online.

Lagring av mace / muskotblomma:

För att behålla sin arom och smak bör muskotblomma förvaras på en mörk, torr plats i en lufttät behållare. Våra påsar funkar utmärkt för att förvara muskotblommor. Lika så våra finfina teburkar....som blir muskotblomsburkar, om du använder dem för muskotblommor istället för te.