Passionfruktsmarmelad - Fair Trade Marmelad från Laos

1 x 135g glasburk med passionsfruktsmarmelad

Nicolas & Katarina Berglund driver NorthSouth FairTrade - En av pionjärerna inom Fair Trade i Sverige. De brinner för det här med hållbarhet och lever ett "fight for the people"-mindset där man står upp och kämpar för de som har det svårast. Vi gillar det. Här i tehuset har vi många gånger önskat att vi själva kunde göra mer för att förbättra förutsättningarna för dem som har det sämst inom tevärlden. 

Nicolas sköter mest kontakterna med leverantörerna och Katarina designar de fina förpackningarna.

I sin katalog skriver de om Laos och utmaningen för livsmedelsindustrin i Laos. De skriver:

"Laos läge långt ifrån havet och ett outvecklat vägnät gör transporter dyra. Transporten från Laos till Bangkok i Thailand är dyrare än transporten från Bangkok till Europa! Därför är det svårt att finna köpare till grödor och produkter från Laos. Det är verkligen tråkigt för om fler produkter fick en marknad utomlands skulle det tränga undan odling av opium, bygga välstånd och förmodligen även ha en gynnsam effekt på miljön.

När vi fick proverna på dessa marmelader från ASDSP, en organisation som arbetar med landsbygdsutveckling i Laos, så föll hela provgruppen pladask. ”Det är så här marmelad ska smaka”,
”vilken tjock och härlig marmelad” osv.

Frukterna både odlas ekologiskt och växer vilt i de otillgängliga bergsskogarna. Istället för att försörja sig genom att hugga ned skogen har nu bönderna skäl till att skydda skogen. Istället kan man nu bevara och utnyttja skogen som en resurs.
Vidare har försäljningen lett till projekt för lokal utveckling som att bygga skolor och bevattningsanläggningar. 

Passionsfrukt, lime och ananas transporteras per båt på Mekongfloden till en pytteliten marmeladfabrik i en prydlig liten villa i utkanten av huvudstaden Vientiane. Produktionskapaciteten
är bara några få ton i månaden och nästan allt går på export till
några få fair trade företag i Europa.

Inga tillsatser av vare sig konserveringsämnen, smak eller
färgämnen!

FRAKTFRITT VID KÖP ÖVER 500KR! 

Betala med 

• Swish - (via Klarna - Man får klicka på Klarna & välja Swishbetalning)
• Klarna 
• Stripe (Kortbetalning)
• Paypal
• i butiken vid upphämtning av din beställning.