Yunnan Mao Feng - Producerat utan gödnings- eller bekämpningsmedel

Yunnan Mao Feng

Ett helbladigt, starkt och karaktärsfullt "dian hong" eller svart te på smala, långa löv och toppknoppar, från Yunnanprovinsen i Kina. En kundfavorit & en av våra egna favoriter också. Mao feng betyder något i still med "fjunig bergstopp" och refererar till toppbladen på tebuskarna som växer på hög höjd. De har ofta finfina små fjun på de processade bladen.

Utseende & innehåll

Färgen är melerad mellan mörk brun till ljusare tobaks färg. Kopparfärgade gyllene toppar och bäverbruna blad. Lite lättare i smak och not än Yunnan black leaves.

Ursprung & Historia

Detta te kommer från Yunnan provinsen. Belägen i Kinas Sydvästra gräns, Yunnan provinsen utgörs av svårtillgänglig terräng, med moln beklädda bergstoppar och ett dalar med slingrande floder. Provinsen har riklig nederbörd, och ett milt klimat med bördig mark som utgör bästa förutsättningarna för te odling. Det är tebuskars hemvist och anses ofta vara teets födelseplats. 

Vad är unikt med Yunnan Mao Feng

Detta te har hela långa smala blad med mycket toppar. Det är fylligt i smaken med en rik arom och låg halt av garvsyra.  

Passar till 

Yunnan svarta blad, njuts av många som ett svart frukost te, passar utmärkt som ett eftermiddags te som avnjuts med en bakelse. 

Brygg instruktioner

Brygg teet med nykokt vatten som fått svalna till 90°C.  Använd rågat tesked (5g) till varje kopp. Låt dra 2-3 minuter. 

FRAKTFRITT VID KÖP ÖVER 500KR! 

Betala med 

• Swish - (via Klarna - Man får klicka på Klarna & välja Swishbetalning)
• Klarna 
• Stripe (Kortbetalning)
• Paypal
• i butiken vid upphämtning av din beställning.