Assam SF-Blatt Premium – Kolony GTGFOP (SPL)
Indiskt Svart Te – Andra skörden från Assam
Ett elegant svart te från Kolony Tea Estate i Assam, tillverkat av blad från andra skörden (Second Flush). Teet är graderat som GTGFOP (Special), vilket indikerar ett mycket fint plock med gott om gyllene toppar (Golden Tips).
Utseende & innehåll
De torra bladen är långa, mörkbruna med inslag av gyllene toppar. Efter bryggning blir bladen kopparröda, och drycken får en klar, mörk bärnstensfärg. Bladens struktur är helbladig, vilket tyder på varsam tillverkning.
Arom, smak och eftersmak
Doften är söt och maltig med florala inslag. Smaken är fyllig men mjuk, med tydliga toner av mogen frukt, malt och en touch av karamell. Eftersmaken är lång och rund, med en viss sötma och låg astringens.
Ursprung och historia
Kolony är en mindre men välrenommerad teodling i Assam-regionen. Second Flush-teerna härifrån skördas i maj–juni, när vädret bidrar till kraftigare aromer. Graderingen GTGFOP (SPL) anger ett noggrant utvalt helbladigt te med extra hög andel toppskott.
Vad är unikt med detta te?
GTGFOP (Special) från Kolony kombinerar elegans med styrka – det är ovanligt att hitta så pass nyanserade Assam-teer med denna balans. Teet lämpar sig väl både för finsmakare och Assam-entusiaster.
Passar till
Utmärkt till både frukost och eftermiddagsfika. Kan drickas rent eller med en skvätt mjölk för att framhäva dess karamelliga sötma.
Brygginstruktioner
Använd färskt vatten (ca 90–95°C), cirka 5 g per kopp. Låt dra i 3–4 minuter.
FRAKTFRITT VID KÖP ÖVER 750 KR!
Betala med:
- Swish (via Klarna – välj Swish som betalningsmetod)
- Klarna
- Stripe (Kortbetalning)
- Betalning i butik vid upphämtning
No Additional Information Found
