Xinyang Maojian - Grönt te - Utan gödnings- eller bekämpningsmedel

Grönt te från Henanprovincen i Kina. Väldoftande och välkänt bland tenördar välrden över.

Smak

Grönt te från Henanprovincen i Kina. Så smakrikt. Balanserat och robust. Lent med en tydlig sötma som gifter sig så fint med en otroligt subtil bitterhet eller beska. Lång eftersmak och frisk, grön arom. Tjock i munnen och rik i karaktären. Väldoftande och välkänt bland tenördar välrden över.

Ursprung och historia

Mao Jian-te har sina rötter i Kina, där teodling har en lång historia som sträcker sig över tusentals år. Den gröna tevarianten Mao Jian är känd för sin fina kvalitet och traditionella tillverkningsmetoder. Denna del av Mao Jian-te är en viktig del av dess historia och kulturella betydelse.

Tillverkningsprocess

Tillverkningen av Mao Jian-te är en konstform i sig själv. De späda bladen plockas vanligtvis för hand och genomgår sedan en noga övervakad process av torkning, rostning och rullning. Denna process är avgörande för att uppnå teets distinkta smak och arom.

Smakprofil

Mao Jian-te utmärker sig genom sin subtila och friska smakprofil. Teet erbjuder en balans mellan sötma och mild bitterhet, och det har ofta en lätt nötig underton. Smaken kan variera beroende på var och hur teet odlas samt hur det bearbetas, men det är den karakteristiska smaken som lockar teälskare till Mao Jian.

Hälsosamma egenskaper

Grönt te som Mao Jian anses ha olika hälsofördelar. Det är rikt på antioxidanter och polyfenoler som kan bidra till att bekämpa fria radikaler i kroppen och främja allmän hälsa. Dessutom har grönt te blivit kopplat till förbättrad ämnesomsättning och eventuellt viktminskning samt andra potentiella hälsofördelar.

Kulturell och global betydelse

Mao Jian-te representerar en del av den rika kinesiska tekulturen som har spridits över hela världen. Det har blivit en uppskattad dryck i många olika kulturer och har även påverkat teodling och tillverkning internationellt. Mao Jian-te är således ett exempel på hur en traditionell dryck kan ha en bred global påverkan.
 

Brygginstruktioner

 Brygg med 80°C varmt vatten i två minuter, använd 5g te för varje kopp. 2-3 minuters dragningstid. Samma blad kan användas för upp till tre bryggningar. Lägg till extra 30 sekunder för varje efterföljande bryggning.

Tänk på att gröna teer blir bittrare ju varmare vatten du använder. Med andra ord kan du testa med lite kallare vatten (typ 65°-75°C) och slippa bitterheten i teet, om du är lagd åt det hållet.

FRAKTFRITT VID KÖP ÖVER 500KR! 

Betala med 

• Swish - (via Klarna - Man får klicka på Klarna & välja Swishbetalning)
• Klarna 
• Stripe (Kortbetalning)
• Paypal
• i butiken vid upphämtning av din beställning.