Kandisocker - krossat - vit - GI97 - från Tyskland

Vad är Kandisocker?

Enkelt förklarat är det kristalliserat socker. Har du någonsin varit med om att sockret krackelerar och gör ljud när man häller något varmt på det? Då var det troligtvis just kandisocker du hörde krackelera. 

Kandisocker kan användas till allt du vill söta, precis som du använder vanligt, vitt raffinerat ful-socker.

Varför välja kandisocker?

Ja, det är ju högst personligt. Jag har minne av att få kandisocker i mitt te som barn. Det kanske är därför jag väljer det. I Ostfriesen som ligger i norra tyskland, användas vit kandisocker för deras teceremonier. Då lägger man ca en tesked i botten på sin kopp och sen häller jättevarmt, jättesvart te över och lyssnar på sockerkristallerna krackelera. 

Du väljer troligtvis kandisocker för att det är roligare.

Producerat i Tyskland. Håller egentligen hur länge som helst, om man förvarar det rätt. 

Hur smakar Ehsans & Pappas Tehus kandisocker?

Inte överväldigande sött och inte heller överväldigande hårt. Kort smak, utan långa eftertoner. Ren smak. Eventuellt lite maltig, men det är knappt. 

Är kandisocker nyttigare än vanligt socker?

Kandisocker har ett ganska högt GI (glykemiskt index) på ca 97 och men innehåller inga tillsatser.

Kandisocker är raffinerat. Generellt är det en bra idé att byta raffinerat socker mot oraffinerat socker. Eftersom 

Hållbarhet: 31/01/2025

FRAKTFRITT VID KÖP ÖVER 500KR! 

Betala med 

• Swish - (via Klarna - Man får klicka på Klarna & välja Swishbetalning)
• Klarna 
• Stripe (Kortbetalning)
• Paypal
• i butiken vid upphämtning av din beställning.