Tarry Lapsang Souchong - Rökt Svart Te

Tarry Lapsang Souchong

Rökigt, storbladigt te från Kina. Tarry Lapsang är snäppet mer tjärigt än vanlig Lapsang Souchong. En klassiker!

Utseende och komposition

De torra bladen är stora och hela med några löst vridna äldre blad. Deras färg är rik, matt, djup brun och lockande. Tekoppen är en "bright yellow, russet-auburn" -färg med några små partiklar och lite bai-hao.

Det våta bladet består av hela knoppar och blad, med några procent brutna blad. Knopparna har en veckad form och en djup, jämn brun färg med subtila inslag av grönt.

Arom, smak och eftersmak

Detta är ett ljust och komplext, blommigt te med lång rökig eftersmak. 

Doften är en klassisk, mjuk, kinesisk svart te och tjärig vedrök. 

Munnen känns mjuk och svagt torr, känsla av torkade blad, trä och rostade nötter. Det första intrycket antyder bitterhet som inte uppstår men snarare mildhet. Den har en lång eftersmak som blir mjuk och långvarig blommig och torr rökighet. 

Ursprung och historia

Från födelseplatsen för svart te i Wuji bergkedjan  i Fujian-provinsen Kina, sägs att Lapsang Souchong te har skapats av en serie lyckliga sammanfall som leder till framställning av det första fullständigt oxiderat rökt svart teet.

Vad är unikt med Lapsang Souchong

Lapsang Souchong röks vanligen över eld av tallved för att ge en rökigt doft till bladen. En klassiker och kanske världen mest kända rökiga te.

Lämplig för…

Detta svarta te kommer att passa bra med krispiga och smakliga mellanmål och fungerar bra som ett eftermiddagste. 

Hur brygger man det rökta Lapsang Souchong Teet

Brygg teet med nykokt vatten som har svalnat till 90 ° C. Använd två generösa teskedar te per kopp. Skölj teet kort med vatten innan du brygger den första infusionen. Låt dra i två till tre minuter. Man vinner ingenting med att addera mjölk i detta te.

FRAKTFRITT VID KÖP ÖVER 500KR! 

Betala med 

• Swish - (via Klarna - Man får klicka på Klarna & välja Swishbetalning)
• Klarna 
• Stripe (Kortbetalning)
• Paypal
• i butiken vid upphämtning av din beställning.