Jasmin Pärlor - Grönt Te

Jasmin Pärlor - Grönt Te

Grönt te, hoprullat till små kulor som doftar helt naturlig jasmin. Inga konstgjorda smakämnen eller aromämnen.

Utseende & innehåll

Detta te består av förtjusande lena, jämnstora kulor av te med mörka, khakigröna blad och gräddfärgade toppblad. Det bryggda teet har en ljus champagnefärg med varma toner och en del pekoe som skimrar i brygden (även kallad bai-hao). Det bryggda teet vecklar ut sig för att blotta lätt brutna khakigröna teblad.

Arom, smak & eftersmak

Gröna Jasminpärlor är ett luftigt te med tydliga blommiga toner. De torra bladen har en lätt jasmindoft. De fuktiga bryggda bladen utsöndrar en blommig jasminarom. Det bryggda teets arom har en intensiv doft av äkta jasmin. Smaken är mjuk, len och lätt med utsökt jasmin. Låg beska och låg kärvhet. Eftersmaken är blommig och mjuk. Den tomma koppen doftar sött blommigt, med en svag hint av sirap eller honung.

Ursprung & historia

Detta är ett luxuöst handrullat te. Färska gröna teblad och toppar rullas tätt ihop till kulor under tillverkningsprocessen. Bollarna torkas och smaksätts upprepade gånger med jasminkronblad, som strös ovanpå tebladen för att överföra doften tills teet har fått en djup jasminkaraktär. Mellan varje steg av smaksättningen lämnas teet att torka, för att fukten inte skall överskrida en viss nivå och förstöra smaken. 

Vad är unikt med Ehsans och Pappas Jasmin Pärlte?

Dessa tätt ihoprullade kulor innehåller både gröna blad och stora silverfärgade knoppar som skapar vackra marmorerade tekulor. Teet har en frisk karaktär, som tillåter jasminaromen att blomma ut och komma fram i förgrunden hos detta te. 

Passar till

Detta te är upplyftande och passar utmärkt som eftermiddags- eller tidigt kvällste. Det utsökta smaken passar väl till färska jordgubbar, eller kombinera ihop med sesamrätter eller aptitretare såsom en kall nudelsallad. Ett bra te för nybörjare, då det är mjukt och milt, men samtidigt smakrikt.

Brygginstruktioner

Brygg detta te med vatten på 80°C. Använd ungefär 1 tesked (ca 3g teblad) per kopp (ca 250ml vatten), och låt dra i 2-3 minuter. Spara bladen mellan bryggningarna och brygg det en gång till på samma blad!

De fuktiga bryggda bladen utsöndrar en blommig jasminarom.