Yerba Mate Citrus
En friskare tolkning av klassisk yerba mate. Här möter den naturliga bitterheten en klar citrusprofil som lyfter och förfinar utan att dölja karaktären.
Producerad utan användning av syntetiska bekämpningsmedel eller konstgödsel.
Utseende & innehåll
Torkade, jämnt finskurna gulgröna blad (3–5 mm) med inslag av citrusskal.
En frisk citrusarom ligger som ett ljust lager över yerbans gräsiga och lätt bittra doft.
Blandningen består huvudsakligen av blad i jämn storlek. Kvistar förekommer sparsamt, vilket ger bättre kontroll över bryggningen och en jämnare smakprofil.
Arom, smak & eftersmak
De torra bladen doftar grönt, nötigt och friskt på samma gång, med tydlig citrusöverton.
Smaken är klassiskt yerba mate: bitter med en svag metallisk ton, men balanserad och inte överväldigande. Citrusen skänker friskhet och gör upplevelsen klarare och mer livlig.
Bitterheten är det som först överraskar – och sedan får en att vilja ha mer. Det är en smak man lär sig uppskatta, och till slut sakna när den inte finns där.
Eftersmaken är frisk, örtig och lång.
Ursprung & tradition
Yerba mate kommer från trädet Ilex paraguariensis, ett städsegrönt träd som kan bli upp till 10 meter högt och växer i Sydamerika.
Bladen är naturligt rika på koffein och har använts i generationer som energigivande dryck. I Argentina, Uruguay och Paraguay är mate en självklar del av vardagen. Även i Syrien och Libanon är konsumtionen hög.
Traditionellt dricks mate ur en kalebass och sugs genom en metallbombilla. Drycken delas ofta i sällskap och har en stark social betydelse.
Vad gör denna yerba unik
-
Jämn partikelstorlek (3–5 mm)
-
Mest blad, mycket få kvistar
-
Stabil och kontrollerbar bryggning
-
Naturlig citrus som lyfter bitterheten
Resultatet är en klarare och mer tillgänglig mate, utan att förlora dess ursprungliga själ.
Passar till
En naturlig energidryck för tidiga morgnar, långa arbetsdagar eller sena kvällar.
Dricks ensam för fokus – eller delas i sällskap enligt tradition.
Bryggtips
Vattentemperatur: cirka 80 °C
Dosering: 20–50 g per liter vatten
Dragningstid: upp till 2 minuter
Justera mängd och tid efter önskad styrka.
FRAKTFRITT VID KÖP ÖVER 500 KR
Betalningsalternativ
