Yerba Mate – Finskuren Premium

Sydamerikansk klassiker – Ren bladkvalitet

Ett distinkt och energigivande örtte från Sydamerika. Tillverkad uteslutande av noggrant utvalda blad från Ilex paraguariensis, fint skurna för att ge en jämn och kontrollerbar bryggning.

Beroende på skörd och säsong kommer våra batcher från Brasilien, Argentina eller Uruguay. Små variationer i klimat och jordmån ger subtila nyanser, men den karaktäristiska profilen förblir tydlig.

Utseende & innehåll

De torra bladen är jämnt finskurna i storlek 3–5 mm, med en gulgrön ton och naturlig lyster.

Till skillnad från traditionella blandningar som innehåller kvistar och pulver består denna yerba enbart av blad. Den jämna partikelstorleken ger en mer stabil extraktion och bättre kontroll vid bryggning.

Odlade i samklang med naturens rytm, utan syntetiska tillsatser eller kemiska bekämpningsmedel.

Arom, smak & eftersmak

Doften är torr och nötig med en diskret krämig underton.

Smaken är tydligt bitter, med lätt metallisk karaktär och lång struktur. Bitterheten är närvarande men inte överväldigande, snarare definierande.

Eftersmaken är ihållande, ren och stimulerande, med en kvarvarande örtig ton som dröjer sig kvar.

Ursprung & karaktär

Yerba Mate har använts i generationer i Sydamerika som en daglig källa till energi och fokus. Traditionellt lagras bladen under öppen himmel innan de mals, vilket utvecklar dess djupa och karakteristiska profil.

Drycken är central i sociala sammanhang och delas ofta ur en kalebass med bombilla – en metod som möjliggör upprepad extraktion och långvarig konsumtion.

Vad gör detta te unikt

Många yerba-sorter innehåller ojämna blandningar av blad, kvistar och pulver, vilket gör bryggningen svår att kontrollera.

Denna version består enbart av blad i konsekvent storlek. Resultatet är:

• Jämnare extraktion

• Stabilare smak

• Mindre risk för över- eller underbryggning

• En renare och mer balanserad kopp

Ett mer precist uttryck av yerbans naturliga karaktär.

Passar till

Idealisk på morgonen när fokus behövs, eller under långa arbetsdagar där uthållighet är viktigare än snabba toppar.

Dricks traditionellt rent. Kan bryggas flera gånger på samma blad.

Brygginstruktioner

Vattentemperatur: cirka 80 °C

Dosering: 20–50 gram per liter vatten

Dragningstid: upp till 2 minuter per infusion

Justera mängd och tid efter önskad intensitet.

FRAKTFRITT VID KÖP ÖVER 750 KR

Betalningsalternativ

Swish (via Klarna – välj Swish)
Klarna
Stripe (kortbetalning)