Sydamerikansk tekultur

En av de viktigaste faktorerna för att odla te är klimatet. Sydamerika har ett brett utbud av klimat, från tropiska regnskogar till iskalla bergstoppar, och det finns många områden som kan stödja Camellia sinensis.

Sydamerika har en mycket stark historia med te, men inte bara växten vi alla känner till. Den traditionella teplantan odlas i Brasilien, Peru och Argentina, medan Yerba maté är en mycket unik växt som bara växer i specifika delar av Sydamerika.

Människor från hela Sydamerika har långa traditioner av att brygga och dricka Yerba maté i en mängd olika sociala och kulturella situationer. Yerba maté-växten, kallad Ilex paraguariensis, har sitt ursprung i Paraguay men avnjuts nu även i Argentina, Uruguay och södra Brasilien.