Te för kroppen

Det har druckits te i flera tusen år och under årens lopp har olika teer fått ett rykte om sig om att vara hälsofrämjande. Visste du till exempel att grönt te är fullt med antioxidanter och c-vitamin? Visste du också att rött te eller Rooibos som det egentligen heter, innehåller ännu mer antioxidanter än grönt te?

Det är viktigt att veta att te inte är medicin. Med det sagt så har vi kunder som dricker te för att hantera magproblem, diabetes, ångest, stress och en massa andra åkommor. Upplevelsen är givetvis subjektiv, precis som smaken.

Te är dessutom perfekt för att förebygga och förhindra vissa symptom. Till exempel har vi ett galet starkt grönt te med pepparmint som gör underverk när det börjar klia i halsen och man får de där första förkylningssymptomen.

Det finns också ett fin fint grönt te med citron och ingefära, som man med fördel kan kombinera med lite fin honung, för att stilla influensa-känslan när influensan satt klorna i en och man är sängliggande.

Faktum är att även om te inte är medicin, har människor traditionellt använt te för att lindra, behandla och ibland bota åtaliga åkommor över de tusentals år som människor druckit te och örtteer.

Te för själen

Ibland handlar det mer om att boosta sig själv själsligt mer än fysiskt. På samma sätt som man mår bättre av att sjunga kan man må bättre av att dricka te. Då handlar det snarare om processen eller ritualen. Processen av att välja ett te som man kan skämma bort sig själv med, brygga det teet och sedan ta sig tid att njuta av det teet. 

Ofta sker det i samband med att man rundar av dagen eller drar igång dagen. Teer för välbefinnande när man vaknar eller innan man går och lägger sig. Att dricka te kan vara en själslig upplevelse.

Jakten på #NärTeÄrSomBäst

Idén började med den felaktiga uppfattningen att det finns ett specifikt ögonblick #NärTeÄrSomBäst. Jag hade fel. Det finns flera. Således började jag samla dem. Ögonblick som folk delat med sig på nätet. Som en engelsk kille som berättade att hans gamla föräldrar spelar Mario kart 64 varje kväll och att förloraren måste brygga te till vinnaren. Eller tjejen som gjorde en film av en massa klipp där hon räcker över en kopp te till sin mamma och mammans "Nawww.... Thank you." om och om igen... i flera minuter.

Men jag fick också privilegiet att ta del av ögonblick som kunderna i butiken delat med sig. Jag brukar fråga dem om när de tycker att te är som bäst och ofta delar de med sig av speciella stunder och ögonblick. Och med tiden har jag börjat se ett mönster. 

Det består av tre delear. 

1. Val av te. Det kan ta sig uttryck i att man ser fram emot ett specifikt te eller ser fram emot att få gotta ner sig i ett urval och där i stunden få friheten att välja vad hjärtat begär. Oftast tar det sig uttryck i att man ser fram emot sin nästa kopp av det där teet man brukar dricka.

2. Bryggning av teet. Alla har sin egen ritual. Dock verkar folk generellt dras med en osäkerhet om huruvida deras specifika metod av tebryggning är "kosher" eller ok och räds att någon kunnig ska observera och kritisera deras valda metod och i dess förlängning, dem. 
Jag är den där kunniga som folk ofta räds i detta sammanhang och jag kan försäkra er alla om att det inte finns några rätt och fel. 
Det finns traditionella metoder såsom i gongfu cha (den kinesiska tecermonin) och cha-no-yu eller sadō/chadō (den japanska tecermonin) men om man föredrar att micra en kopp vatten och sen lägga i en tepåse och är nöjd med det, så är det ok också. Så länge man finner trygghet och ro i bryggandet verkar de flesta metoder funka. 

3. Drickandet av teet. Visst, man kanske inte alltid hinner gotta ner sig med en kopp te och en bok i en soffa med en filt, men till och med när man måste ta med sig teet i en take-away mugg för att man är sen... igen.... så finns det ro att finna i de första klunkarna i alla fall. 

En del av dessa ögonblicken delar jag med mig på butikens sociala medier. Främst Facebook & Instagram under hashtaggsen #NärTeÄrSomBäst och #TeÄrSomBästNär.