Fänkål Foeniculum vulgare- hela frön

Fänkålsfrö är en mångsidig krydda som uppskattas för sin aromatiska anismak eller lakritssmak. Utvalda frön väljs och torkas sedan för att bevara den träaktiga, brusande smaken. Skarp, lakritsliknande anismak. Grön till gulbrun till färgen. 

Ursprung

Fänkål (Foeniculum vulgare) är en blommande växtart i morotsfamiljen.

Det är en tålig, flerårig ört med gula blommor och fjäderlika blad. Den är inhemsk till Medelhavets stränder men har blivit allmänt naturaliserad i många delar av världen, särskilt på torra jordar nära havets kust och på flodstränder.

Det är en mycket smakrik ört som används i matlagning och, tillsammans med anisen med liknande smak är den en av de primära ingredienserna i absint.

Passar till

Traditionellt bryggs te på fänkål för att behandla orolig eller gasig mage. Traditionellt används fänkål lika ofta till matlagning, som till te.

I vårt te Good Gut Feeling, som är skapat för att ge en balanserad mage, är fänkål en av huvudingredienserna.

Brygginstruktioner

Vattentemp: 90°C

Te/ 250ml kopp: 5g

Dragningstid: ca 10min.

FRAKTFRITT VID KÖP ÖVER 500KR! 

Betala med 

• Klarna
• Stripe (Kortbetalning)
• Paypal
• i butiken vid upphämtning av din beställning.